对于傅女士目前要求 ， 郑女士也表示拒绝 ， “仅凭照片和视频 ， 我们不能认定蛋糕里就有异物 ， 这种是要出示实物的 。 感觉她是有点无理取闹了 。 而且在6月份 ， 我已经把相关说明发到了家长群 。 ”

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律师解读：应当注意保存好发现异物过程的相关证据
此事中 ， 凭借此照片视频 ， 能否认定蛋糕含有异物？若否 ， 正确认定需要哪些材料？目前这种情况下 ， 傅女士、幼儿园和商家该怎么办？潇湘晨报采访人员《满哥维权》栏目采访人员采访了北京市京师律师事务所姚志斗律师 。
姚志斗认为 ， 凭借此照片及视频还不能完全认定 ， 还要结合打开食物的时间、拍摄的时间和地点等 ， 毕竟照片和视频有剪辑事后作假的可能 ， 还要结合后来小票、商家或工作人员的录音、协议等证据 。 正确认定需要保留好相关购买凭证 ， 在食品中发现异物 ， 应当注意保存好发现异物过程的相关证据 ， 例如录制视频 ， 对异物食品拍照 ， 有条件下保存证据原物 。
姚志斗表示 ， 如果能够认定蛋糕有质量问题 ， 傅女士可以要求幼儿园和商家承担赔偿责任 。
遭遇类似问题 ， 消费者该如何维权 ， 商家该怎么做？姚志斗建议 ， 遇到食品安全事件 ， 要立即锁定证据 ， 联系商家沟通 ， 后续可以直接向法院起诉 ， 也可以向市场监督管理部门和食品质量监督部门投诉 。 商家首先要严格把控食品安全这一大关 ， 杜绝生产销售不符合食品安全标准的食品 ， 在出现问题时应端正态度 ， 积极与消费者进行沟通协商 。
潇湘晨报采访人员於广强

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