文章插图
吃腰果的时候会先炒 。很少有人会吃生腰果 。因为生腰果的口感不如炒腰果 , 很多人接受不了 。此外 , 腰果仁比生腰果具有更高的功效和作用 , 你服用后可以给你的身体带来丰富的氨基酸、蛋白质和一些微量元素 。而这些营养正是人们每天缺少的物质 。
【材料】腰果盐油 , 不加盐 , 香脆 。
[生产]
1.腰果洗净晾干 。
2.把腰果放在有盖的保鲜盒里 。
3.加入4g盐和一勺植物油 。
4.上下左右摇晃一会儿
5.30分钟后放入烤箱 。
6、180度18分钟 , 直到颜色金黄
PS:盐和油的量可以自己控制 , 健康才是最高的 。
以500克为例 , 腰果市场价25-33元 , 超市的盐渍腰果62元350克 。
滋补药膳
【腰果仁的功效与作用?腰果仁的功效与作用】莲子汤:
【原料】腰果、莲子、茯苓、薏苡仁、芡实、藕粉各50克 , 糯米100克 , 糖适量 。
[生产]
1.腰果和莲子用水煮 , 捞起沥干水分 。
2.将茯苓、薏苡仁、芡实、糯米加水煮沸至软身 , 放入搅拌机打成糊状 。
3.米汤加入腰果和莲子 , 加入白糖拌匀 。
1.莲藕淀粉加些温水 , 拌匀 。加入米汤 , 拌匀 。
【用法】早晚食用 。
【功效】滋养五脏 , 安神 , 适用于神经衰弱、失眠者 。
天麻蘑菇汤:
【食材】雪莲子 , 四两 , 生腰果 , 金针菇半斤 , 姜片少许 , 天麻1-2元 , 盐适量 。
[生产]
1.先将雪莲子和生腰果洗净 , 浸泡 。金针菇洗净 , 切成小块 。
2.取炖锅 , 放入腰果等材料 , 加入适量盐调味 , 注满水 , 盖上清洁膜 , 密封 , 蒸1-2小时 。
【功效】镇痛、镇静、抗惊厥、降血压、明目、益智 。
适用人群
营养价值和功效
腰果中的一些维生素和微量元素有很好的软化血管的作用 , 对保护血管和防治心血管疾病大有裨益 。它富含油脂 , 可以润肠通便 , 滋润皮肤 , 延缓衰老 。经常食用腰果可以提高身体的抗病能力和性欲 。
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