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相信很多人都不知道什么是血粉 , 因为大多数人会选择忽略而不是去了解 。血粉其实是一种动物饲料 。它是一种固体粉末 , 用动物血液高温煮沸 , 干燥 , 凝结而成 。血粉经过加工后可以喂给动物 , 可以提高动物的生长速度 。我们来看看什么是血粉 。
血粉是一种非常规的动物饲料 , 是将家畜或家禽的血液凝固 , 高温煮沸 , 挤出汁液 , 晾干干燥 , 然后粉碎而成 。国产血粉由于含菌量高 , 不经灭菌不能直接用于饲料加工和混合 。
概念
不同畜血加工的血粉中粗蛋白含量不同 , 含量一般在60%-80%之间 , 而含水量一般控制在12%以内 。血液中所含的赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸等营养物质是家畜饲养所必需的 。
【血粉有什么用 血粉是什么东西】
制造工艺
一种简便的载体血粉加工方法
将血量1-2倍的麸皮(米糠或饼粕粉)与血液混合 , 搅拌均匀 , 铺在水泥地面上 , 勤翻 , 一般4-6小时后可晒干 , 然后粉碎即可 。由麸皮或米糠制成的血粉含有30-35%的粗蛋白 , 由饼粕制成的血粉含有45-50%的粗蛋白 。猪日粮中携带血粉的量不应超过5% , 鸡日粮中应在3%左右 。
大豆也可以磨成粉作为载体 , 加工方法基本同上 。但制作时 , 血豆粉要做成块状 , 蒸20分钟 , 冷却后卷成细条晾干 , 再粉碎 。血粉含有大约47%的粗蛋白质 。鸡用血豆粉的用量不应超过日粮的3% 。鱼粉可以完全被雏鸡替代 , 也可以部分或完全被蛋鸡替代 。
二、血粉的加工方法
将血液倒入锅中 , 加入相当于血液体积1-1.5%的生石灰 , 煮至形成酥脆的块状物 , 取出块状物 , 切成5-6厘米的小块 , 铺在水泥地面上 , 晾干至褐色 , 再用粉碎机粉碎成粉末 , 即血粉 。这种血粉一般用于饲喂肉鸡 , 占日粮的3% , 而饲喂蛋鸡占日粮的2-3% 。
如果在血粉中加入0.2%的丙酸钙 , 将装血粉的口袋浸泡在2%的丙酸钙水溶液中 , 然后将血粉晒干后装入 , 可以起到更好的防霉作用 。
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