在锅中倒入大约为1大匙的植物油，1/2大匙猪油，等到油烧热后再放入爆香葱段、姜末、蒜末和红辣椒 。接着再放入鸡块，用大火炒至微黄色时加入酱油和香麻油使颜色更深，再加入5小匙水，用小火焖煮至熟，加入九层塔续焖一下即可盛出 。
在产后吃什么下奶快的问题中，三杯鸡绝对是产妇的首选，不仅仅具有下奶的功效，同时还非常有利于产妇坐月子期间的身体恢复 。
3、牛奶白菜汤
所需食材：白菜400克，牛奶75克，植物油2小匙，盐1/2小匙，味精1/2小匙，葱5克，姜3克，素高汤300毫升 。
制作方法：把准备好的白菜取下叶片后用手撕碎，并且洗干净放在边上备用 。同时将葱、姜分别洗干净，均切成末 。将炒锅放在火上倒入植物油烧热，然后再放入葱、姜爆香之后再放入素高汤、盐、味精及白菜叶，待开锅后加入牛奶，汤再次煮开后盛出即可食用 。
4、猪蹄催奶汤

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新鲜的猪蹄(也可用猪骨、腔骨、排骨、腿骨)，加上清水及各种调料及配料，按比例调配 。一同在锅里熬煮1--2个小时(用紫砂锅慢炖更好)，直至熬到精华出现，就这样，一次把汤喝完，并把肉吃完，连喝3--5天，奶水自然来 。此方法在加上中药配服，效果会更佳 。
5、丝瓜黄鱼汤
丝瓜一顿一到二根，黄鱼一顿四到五条，一同熬煮成汤，食用时可放些酱油，少放盐，吃鱼喝汤最好一次用完，每天喝一次，连喝三天，也可加快催乳作用 。
6、花生大米酒
在早餐店里买来的米酒加上花生米一共熬煮，最好在打几个荷包蛋在里面，即有营养，又可以催乳 。可以当做每天的早饭来食用，效果也不错 。
7、虾仁馄饨汤
新鲜的虾仁加馄饨，加入调料，少许盐，清炖出来后，也可当做早餐食用，虾仁对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助 。
8、鲫鱼鲜汤

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鲫鱼加上通草(一种中药材料)，少许盐煮汤 。每天吃鱼喝汤二次，连喝个3--5天即可 。

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