饭前热水烫餐具|饭前用热水烫餐具真的可以杀菌吗在外面如何吃的更加安全一些饭前热水烫餐具|杀菌

当我们在外面的餐厅吃饭的时候，很多人都会用热水把餐厅提供的餐具清洗一遍，觉得有杀菌的效果，用起来也会更加的放心。那么饭前用热水烫餐具真的可以杀菌吗?在外面如何吃的更加安全一些?下面小编带来介绍。

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饭前用热水烫餐具真的可以杀菌吗
很多朋友会说用热水来烫餐具其实也没多大意义，只不过烫一下总比不烫的效果要好点，最起码还可以再清洗一下餐具。有总比没有要好的多，还能获得一下心理安慰。
小的时候父母会经常把餐具放入锅里用开水来煮几分钟，从而达到消毒目的。后来虽然有了消毒碗柜，但是这种方法也在一直延续中。用开水消毒杀菌的观念也已经深入到人心中。

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【饭前热水烫餐具|饭前用热水烫餐具真的可以杀菌吗在外面如何吃的更加安全一些】但是在餐厅就餐的时候，我们用来烫餐具的热水并不是开水，水温一般是在五六十度左右，对于餐具中的细菌来说，这种温度远远难以达到杀灭细菌的效果。而且如果把热水倒入凉的餐具中，其温度还会下降。如果想要靠加热来杀灭细菌，一般而言至少需要70-80℃的热水浸泡餐具并保持几分钟。
在外面如何吃的更加安全一些
在外就餐的时候，一定要选择正规的餐厅。用餐时检查一下餐具是否干净。但是，小餐馆、路边摊等就餐场所，餐具的清洗，只能参照家庭厨房的做法。能否认真清洗，就只能依靠摊主的“职业道德”和“良心”了。

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在外就餐，首先要选择干净卫生的饭店，哪怕是价钱贵一点，起码有质量保证呀!我们可以先走进饭店看一看，如果这个饭店桌面和地面都很干净，那么厨房也差不到哪里去。假如这个饭店的厨房是透明的，可以让顾客看到里面那就更好了，这样的饭店肯定是安全健康的。
专家呼吁，在外就餐时，最好带上自己的筷子和勺子，把餐馆的餐具作为公筷使用。
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