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宝宝的辅食里经常会用到胡萝卜，胡萝卜切丁添加到孩子的辅食里好处多多。比如可以促进消化，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。胡萝卜含有多种营养成分，其中最重要的是胡萝卜素含量非常高。胡萝卜素在进入人体内，可以在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。

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（图片来源于网络）而胡萝卜素转变的维生素A，对于宝宝有保护眼睛、促进生长发育以及增强抵抗力的作用，是孩子不可缺少的维生素。可以防止宝宝的夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等病症。

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胡萝卜健康又营养，但是挑食不爱吃蔬菜的宝宝对胡萝卜却有点抗拒，今天厨工爸爸给大家分享一道胡萝卜面片，饱腹又营养。面片是北方常见的面食，今天给大家介绍的这个辅食面片非常适合宝宝吃，颜色鲜艳，孩子有食欲。这款面片的做法也十分简单，主要是将蔬菜汁和面粉一起和面，切成小面片和时蔬一起下锅煮即可，不爱吃蔬菜的宝宝一定要试试这个将蔬菜“藏起来”的做法，宝妈跟着下面的教程一起学习一下吧！

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跟着厨工爸爸做辅食食材列表和月份参考月龄：11M+操作时间：35分钟胡萝卜：40克鸡蛋：1个油菜：2棵面粉：40克食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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食材提前准备好，将胡萝卜切成薄片。

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奶锅烧一锅水，水开倒入胡萝卜片，煮4到5分钟。

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继续倒入油菜，焯水半分钟捞出胡萝卜片和油菜。

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鸡蛋打入一个碗里，分离蛋清和蛋黄。

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将胡萝卜片和蛋清倒入料理杯，打成细腻的胡萝卜泥。

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打好的胡萝卜泥过滤一遍，使口感更细腻。

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过滤好的胡萝卜泥倒入少量面粉，用筷子搅拌成面絮状。

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下手揉面，揉成一个光滑的面团，再将面团醒发10分钟。

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小油菜切碎备用。

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蛋黄也打散备用。

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将胡萝卜面团擀成一个0.5mm厚的面片。

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擀好的面片上撒上一层面粉，防止面片之间相互粘结。

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