香蕉买回来怎么保存

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1、用保鲜膜。香蕉头上的基础用保鲜膜包裹住（保鲜膜可以克制香蕉分泌乙烯气体），能够有效地克制香蕉自身的有氧呼吸，可以多保留几天。
2、清洗后悬挂。买回来的香蕉必定要用清水清洗，因为香蕉上面都有催熟剂，会导致香蕉的糜烂。香蕉清洗清洁后，悬挂在通风的处所，这样可以缓减香蕉成熟的速度。
3、不要与其他水果一起摆放。香蕉和其它的一些水果放在一起，会加速香蕉的氧化加速其成熟，时光长了，会糜烂，所以尽量不要把香蕉和其他的水果放到一起。
4、轻拿轻放，不要磕碰。尽量不要磕碰香蕉，因为它的表皮一旦受损，表皮中的氧化酵素就会和空气中的氧气产生化学反响，香蕉就会很快坏掉。
【香蕉买回来怎么保存】5、冰箱冷冻法。可以把香蕉皮剥开，用保鲜膜包住放进冰箱中冷冻，冻过的香蕉吃起来口感非常像冰淇淋，很好吃。