三门青蟹怎么洗干净

秋季非常适合吃螃蟹，这个时候螃蟹的蟹肉和蟹膏都非常的肥美，不管是清蒸还是红烧，味道都是非常不错的。螃蟹有的生活在海里有的生活在淡水区域。淡水区域的河蟹一般生活在水质清洁、水草丰盛的地方，如果是池塘里的螃蟹，一般会藏在淤泥里，所以我们买回家的螃蟹最好是从里到外都清洗一遍，以免影响口感。

文章插图
三门青蟹怎么洗干净1、先准备一盆45℃左右的温水，即把手放在水里不烫手。将三门青蟹一一放入水中，腹部朝上。翻身的时候，他们已经喝了热水呛晕了。
2、取出牙刷，抓住三门青蟹的两侧，用牙刷用力清洁背部、腹部和口腔。然后清洁钳子的侧面、脚和根部。
3、用牙刷柄从下往上抬起双钳的关节，用抓蟹的拇指和食指沿着钳子的根部抓住蟹爪。个别凶猛的三门青蟹可以压几下钳子，打几下。打开腹盖，从中间将粪便从内向外挤压。
4、最后将三门青蟹腹部的内脏和蟹爪清洗干净，这样三门青蟹就干净了。

文章插图
螃蟹放什么可以吐干净1. 将螃蟹浸泡在盐水中。如果是刚买的活螃蟹，首先要把螃蟹泡在干净的水里，然后把水放盐里，让螃蟹能自然地把肚子里的脏东西吐出来。同时，我们在浸泡期间要注意经常换水，直到螃蟹吐出来的水干净为止。
【三门青蟹怎么洗干净】2. 浸泡在白酒中。您可以将螃蟹浸泡在白葡萄酒中 5-10 分钟。通过白酒的刺激，可以排出螃蟹体内的污垢。同时，螃蟹闻到白酒后，感觉头晕目眩。酒精可以去除螃蟹上的鱼腥味。让螃蟹失去挣扎之后，再用45度的温水烫一下螃蟹，这样螃蟹体内的细菌就可以直接被烫死了。然后我们用刷子不断地刷刷螃蟹的爪子和腿。
3.用牙刷刷螃蟹。用牙刷刷螃蟹的时候，首先要清洁螃蟹身体的背部、腹部和尾部，然后再刷螃蟹的脚和钳子的根部。按照上面的方法把螃蟹清洗干净后，我们就可以在螃蟹身上倒一些热水了。然后再清洗几次螃蟹。

文章插图
三门青蟹的营养价值吃三门青蟹可以补充人体所需的蛋白质和多种微量元素。蛋白质和微量元素是人体每天必须补充的营养素。摄入不足会导致亚健康，尤其是老年人和儿童。必须补充蛋白质和微量元素。
三门青蟹还有清热解毒的功效。冬天的饮食更容易引起人体上火，尤其是过年的饮食，很容易使人体干燥上火。适当食用三门青蟹可以清热解毒。