立春，二十四节气之一，又名立春节、正月节、岁节、岁旦等 。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长 。上古“斗柄指向”法，以北斗星斗柄指向寅位时为立春 。现行的“定气法”划分节气，以太阳到达黄经315°时为立春 。干支纪元，以立春为岁首，立春意味着新的一个轮回已开启，乃万物起始、一切更生之义也 。秦汉以前，礼俗所重的不是阴历一月初一，而是立春日 。重大的拜神祭祖、纳福祈年、驱邪攘灾、除旧布新、迎春和农耕庆典等均安排在立春日及其前后几天举行，这一系列的节庆活动不仅构成了后世岁首节庆的框架，而且它的民俗功能也一直遗存至今 。
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东南网福清站采访人员 王正夏 供图问：2020年立春是农历哪一天？答：2020年立春是02月04日,17时03分12秒，星期二，农历正月十一一年一度的立春即将到来，这就预示着天气会变得越来越暖和了，那在立春的时候都有哪些有趣的习俗您知道吗，接下来就和小编一起去了解一下吧 。立春习俗有哪些迎春迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春 。然后才能在立春那天正式迎春 。迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来 。鞭春牛浙江地区迎春牛有其特点 。迎春牛时,依次向春牛叩头 。拜毕,百姓一拥而上,将春牛弄碎,抢春牛泥土回家,撒在牛栏内 。由此看出,鞭春牛还是一种繁殖巫术,即经过迎春的春牛土,撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖 。咬春习俗立春时还有自己的食品,主要是春饼、咬春萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩 。立春抢春这里的“牛土”或“牛纸”是指在官署鞭春之后,也就是在土牛或纸牛被打碎之后,围观的民众抢得的土块或纸片 。人们相信,牛土或牛纸可以带来吉利 。因为人们认为春牛是春的象征,所以争抢“牛土”或“牛纸”的行为称为“抢春” 。节令食俗春盘：春盘是立春饮食风俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意 。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种 。蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝 。杜甫《立春》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时 。”田艾籺：田艾籺是春季常见的时令食品 。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛 。据《食物本草》里介绍，田艾具有祛湿，暖胃，清肠等功效 。田艾籺也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺 。春饼： 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食 。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘” 。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘 。”春卷（春蚕）：《岁时广记》：“京师富贵人家造面蚕，名曰‘探官蚕’ 。又因立春日做此，故又称‘探春蚕’ 。”咬春（吃萝卜）：明《酌中志》：“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’ 。”节气养生顺应自然：立春之后，阳气升发、万物始生 。顺应春天的特点，健康养生需注意保护阳气 。保护阳气，要从饮食、起居、心理和运动等方面进行养生 。注意防疾：俗语说“百草回芽，百病引发”，春天万物萌动，也滋生细菌、病毒等病源微生物的繁殖和传播 。所以春天应特别注意讲卫生，防虫害，多开窗通风，防止疾病发生 。春季的气候特点是以风气为主令 。在早春，主要是风寒邪气致病，而到了晚春以后，是以风温邪气致病 。所以，春天都为风邪致病 。《黄帝内经》说：” 风者，百病之始 。” 因为其他几种邪气是借助于风气侵入人体的，像寒邪、热邪、湿邪等 。[36-37] 饮食调养：春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品 。春季饮食养生应避免吃油腻生冷食物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜 。春天是肝旺之时，应多吃一些味甘性平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物 。
