都可以 ， 但用煮热的方法会比较快 ， 用冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了 ， 比较节能 。蒸的方法要上汽后10分钟左右才会充分热透 ， 不过蒸的方式受热比较均匀 ， 口感会比较软 ， 日常在选择的时候按照家庭的饮食口味进行选择即可 。
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【粽子二次加热是煮还是蒸 粽子二次加热应该煮还是蒸】粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。粽子种类繁多 ， 从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 ， 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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