文章插图
1、食材:桃胶3-6颗、雪燕3颗左右、皂角米3-5粒、冰糖4-5颗 。
2、将桃胶、皂角米、雪燕离开泡，泡10-12个小时，夏天可以放冰箱冷藏泡发 。
3、泡发之后，可以用滤网将其中的杂志过滤掉，相当于清洗 。
4、然后将桃胶和皂角米放入炖锅或隔水炖，参加300-500ml水（一个人量），炖30-60分钟 。
【皂米桃胶汤怎么弄】5、再将雪燕和冰糖参加一起炖，大概炖15-30分钟即可 。
6、炖好之后盛出，放置微热即可食用，爱好红枣的话可以将红枣去核与雪燕、冰糖一起放入炖，炖好即可食用 。

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