荠菜叶子上的白点一般都是寄生虫感染引起 ， 还有一些白点是真菌滋生引起 ， 无论是哪一种原因引起的白点 ， 都不要再食用 ， 以免其中含有的细菌、真菌或者有害成分危害身体的健康 。
【荠菜叶子背面有白点为什么 荠菜背面白色的是什么】
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荠生长在山坡、田边及路旁 。荠菜有较高的营养价值 ， 富含蛋白质、糖类、生物碱、纤维素、矿物质等多种营养成分 ， 以及人体所需要的多种氨基酸 ， 荠菜历来是药食同源的蔬菜 ， 有民谚“三月三 ， 荠菜当灵丹” 。农历三月初三 ， 南京有“三月三 ， 荠菜花煮鸡蛋”的习俗 。据说三月三吃荠菜花煮鸡蛋的传统 ， 来源于2000多年前的古老节日——上巳节 。古时这一天要举行重要仪式以消灾辟邪 ， 祈求吉祥平安 。
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