只有绿豆淀粉可以做凉粉 。凉粉要用绿豆制的淀粉为原料,先将绿豆淀粉用水化开搅匀,锅内盛水烧开,待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入,边倒边搅,搅均匀后,盛入大瓷盘中晾凉,放入凉水浸泡,即成凉粉 。另外,会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉,这样制作出来的白凉粉的口感会更好 。
文章插图
【哪几种淀粉可以做凉粉 哪种淀粉可以做凉粉】凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品 。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉 。
- 阳了|阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
- 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
- 西安有哪些适合情侣住的民宿 西安适合情侣逛的地方
- 世界上最顶级的化妆品有哪些牌子 史密斯干细胞靶向抗衰
- 深圳哪有汗蒸馆 附近汗蒸房位置
- 男生睡一个女生和真心处对象区别在哪 男生谈恋爱时生理反应
- 舒肝丸和舒肝健胃丸的区别 舒肝和胃丸适用于哪些症状
- 糖尿病常见的用药误区有哪些 胆固醇有点高要注意什么
- 身体会出现哪些信号 前列腺炎哪个部位疼
- 简单方法有哪些 用什么才能让脸美白