老大房是中国的品牌 。老大房品牌,隶属于上海言行食品有限公司,成立于2013年03月21日 。上海言行食品有限公司位于上海市宝山区萧月路11号3层006室,是一家注册资本金为50万人民币元,主要经营范围为预包装食品(不含熟食卤味、冷冻冷藏)的批发兼零售等 。
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食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品 。食品对人体的作用主要有两大方面,即营养功能和感官功能,有的食品还具有调节作用 。
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健康食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的动植物,经先进生产工艺,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至,从而能调节人体机能,适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品 。
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当前中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主,精细加工的程度比较低,正处于成长期 。食品行业为完全竞争行业,集中度较低,中小企业比例高,技术水平低,同质化严重,价格竞争激烈,利润空间狭小,随着行业整合及行业成熟度的提高,行业利润向大企业迅速集中,行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任 。
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