不过在豆浆煮熟的过程当中，豆浆当中的胰蛋白酶已经分解失活了，并不会干扰鸡蛋蛋白质的消化和吸收，而且鸡蛋当中的蛋氨酸和大豆当中的赖氨酸会形成蛋白质互补提高两者蛋白质的利用率 。
【食用鸡蛋的注意事项 鸡蛋和什么不能一起吃】大家在煮豆浆的时候要多煮一会儿，保证豆浆全熟，就能够避免引起腹泻现象 。
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