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一:全麦松饼、杂粮粥、秋葵炒鸡蛋、煮玉米 。
全麦松饼做法:全麦面粉100g,加普通面粉30g,鸡蛋一个、牛奶170g、白糖20g搅拌成面糊,用平底锅做成松饼,软软的香香的,孩子们爱吃的早餐主食 。
秋葵炒鸡蛋做法:秋葵煮2分钟切成小段,和4个鸡蛋、一小勺盐一起拌均匀,炒锅上火烧热,放食用油,把秋葵蛋液倒进去,炒熟后即可出锅装盘 。
杂粮粥做法:电饭煲预约的杂粮粥,放了红豆、麦仁、红芸豆、桂圆干、红枣、熟薏仁米,加上清水,启动预约功能,早上起来就能喝,甜甜的 。孩子上学早,或者家里人上班需要早点吃饭的,建议预约功能,最实用 。
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二:红枣黑芝麻豆浆、南瓜软饼、鸡蛋、烤肠、酸奶麦片;
南瓜软饼做法:500g嫩南瓜擦成细丝,和1个鸡蛋、100g面粉、盐、100g清水混合成面糊,平底锅烧热刷食用油,把面糊舀一勺放进去,摊平后两面煎熟,这些面糊可以做4张南瓜软饼,这样的早餐主食简单易做又好吃,省时间又营养,还是值得推荐的 。煎软饼的时候还可以在表面撒一些熟黑芝麻,营养也更丰富些 。
红枣黑芝麻豆浆做法:红枣去核,加上熟黑芝麻和黄豆,加上清水,放进豆浆机里做成香浓营养的豆浆,好喝极了 。
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三:绿豆麦仁粥、佛手瓜炒牛排、摊鸡蛋、煎饼、玉米 。
绿豆麦仁粥做法:用电饭煲预约的绿豆粥,放了绿豆和砸碎的麦仁,感觉比绿豆配大米更好喝,绿豆和麦仁洗净后放进电饭锅里,加上清水,启动预约功能即可,早上起来就能喝,太省事了 。
佛手瓜炒牛排做法:牛排解冻后切成条,佛手瓜洗净后切成粗一些条状,青椒也切成条;炒锅上火烧热,放食用油,放牛排煎熟,再放进青椒和佛手瓜,翻炒断生后加盐调味即可出锅 。佛手瓜炒牛排用薄薄的煎饼卷着吃特别香 。
摊鸡蛋的做法:4个鸡蛋加少许盐拌均匀,平底锅烧热放食用油,倒入蛋液摊开,两面煎熟即可,出锅后装盘,再撒上熟黑芝麻,磨一些黑胡椒碎就可以吃了 。
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四:红薯藜麦玉米粥、纸杯蛋糕、秋葵拌豆皮、咸鸭蛋、坚果 。
红薯藜麦玉米粥做法:粥是预约的,睡前把去皮切块的红薯、洗净的黑玉米渣和白藜麦放到电饭锅里,加上清水,启动预约煮粥功能,早上起来打开盛出就行,口感不错,就是保温太久了,有些太稠了 。
纸杯蛋糕的做法:面粉60g、半瓶酸奶约125g、4个鸡蛋、白糖约40g,因为厨房秤坏了,可能不太准确 。把蛋黄和蛋清分离,蛋黄加上酸奶拌均匀,再过筛进面粉,拌成面糊备用;蛋清和白糖放在小盆里,用电动打蛋器打发,和蛋黄糊拌均匀,倒入11个纸杯里,放进烤箱,160度25-30分钟,烤熟后取出即可 。孩子们都喜欢吃蛋糕,可以提前烤出来,第二天早餐直接食用,方便省事 。
秋葵拌豆皮的做法:秋葵洗净后放到开水里煮熟,再切小段,干豆皮泡软再用开水泡到完全发白,切成小块和秋葵一起用盐、香油、香醋、生抽酱油调味即可 。
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五:红薯鹰嘴豆豆浆、红豆卷、白灼秋葵、玉米、煎鸡蛋;
红薯鹰嘴豆豆浆的做法:泡好的鹰嘴豆和黄豆,加上去皮切小块的红薯,加上清水,放到破壁机里,启动“豆浆”功能制作,香甜细腻,有点像米糊,孩子们也喜欢吃 。
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