所属部门:直营门店
岗位:门店收银员
直接上级:店财务
直接下级:无
岗位职责:
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做好有效的沟通和良好的收银服务 , 保障公司的利益 , 给顾客创造愉快的消费经历 , 培养顾客对餐厅商场的忠诚和好感 。在整个收银过程中做好对顾客的礼仪服务、菜品及会员卡资讯的提供、现场作业管理、酒水的建议性销售、损耗的预防、业务侵害的防范 。严格遵守门店的各项规章制度、工作纪律 , 认真履行收银员职责 , 以餐厅利益作为工作第一前提;切实执行领导的各项指示 , 与门店的工作保持紧密配合:
【收银员的工作要求 收银员的工作流程及注意事项】工作内容:
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1、熟悉本岗位的工作流程 , 做到规范运作 。
2、熟练掌握操作技能 , 确保结帐、收款的及时、准确、无误 。
3、做好开业前的各项准备工作 , 确保收银工作的顺利进行 。
4、结账收款时 , 对所收现金要坚持唱收唱付 , 及时验钞 , 减少风险 。
5、管好备用金 , 确保备用金的金额准确、存放安全;管好自己的上机密码 , 不得与他人共用 , 不得对外人泄露;管好用好发票 , 做到先结账 , 后开票 , 开票金额与所收现金及机打票金额必须相符对 。
6、收银员要有优质的服务态度:要微笑服务、要细致耐心的服务 , 使顾客有一种轻松、愉快的用餐心情 。
7、收银员不仅要履行准确的结帐服务 , 而且也是整个餐厅的门面和亲善大使 。收银员的一言一行 , 一举一动都代表餐厅的经营形象 。
8、完成上级领导交办的其它任务 。
其它能力:
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1、要具备一流的收银操作技术 , 在收银过程中严格按照收银程序操作 , 做到快捷、准确、无错误 , 使顾客最大限度的满意;
2、具备收银员的基本素质 , 反应灵敏 , 收银员要对货币的真、假、残有深刻的认识 , 要做到“慧眼识币”绝不收假币、残币 , 而且要能够熟悉的操作各种刷卡业务;
3、收银员面对金钱的诱惑决不能有私心 , 必须光明磊落;面对收银区可能发生的突发事件 , 要有随机应变的能力;
4、具备良好的思想品质和职业道德 , 具有较强的工作责任心 , 热爱企业 , 能自觉维护品牌;自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求 。
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