蜂蜜是一种深受大家青睐的食品,它入口清爽甘甜,营养丰富,在市场上广受欢迎和好评,很多人都会买回来食用 。现在市场上蜂蜜的价格也是参差不齐,价格低的可到十几块钱一斤,高的可到几百块钱一斤,所以很多朋友就像雾里看花一样,会被低价且宣传为100%纯蜂蜜的信息误导,从而买到假蜂蜜 。那么2021年100%的纯蜂蜜的价格是多少钱一斤呢?这是大家在购买蜂蜜时最为关心的一个问题,下面就为大家说一说 。
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什么是100%的纯蜂蜜,价格为什么贵?
100%的纯蜂蜜,一般是指蜜源为天然的植物花粉,蜂蜜必须完全由蜜蜂经过7~15天的酿制成熟且已用蜂蜡封盖的蜂蜜,后续还需要摇蜜、过滤、灌装、检测等程序,这些条件是衡量是否为100%纯蜂蜜的必要条件,100%纯蜂蜜的酿制过程需要的时间成本高,消耗的资源成本也高,所以价格也贵 。
2021年100%纯蜂蜜多少钱一斤?
根据2021年市场零售价的最新统计,100%纯蜂蜜的价格在70~300元/斤左右,还有些品质更优的纯蜂蜜的价格要卖到80元一斤以上,例如产量相对较高的纯槐花蜜的价格就在80元/斤左右,枇杷蜜的价格在1000元/斤左右,而中蜂采集山野百花酿成的纯土蜂蜜价格更贵,绝大多数价格都在100~300元一斤,100%纯蜂蜜的价格主要受到蜜源地,蜜源植物,蜂群,环境等因素的影响,一般价格在100元/斤左右小幅波动的价格可以买到100%的纯蜂蜜,200元/斤左右小幅波动的价格可以买到100%的土蜂蜜 。
为什么会有价格便宜的100%的纯蜂蜜?
首先声明,是没有便宜的100%的纯蜂蜜存在的,市面上有很多价格在十几块到40块左右声明为100%纯蜂蜜的产品出售,这种蜂蜜不是100%的纯蜂蜜 。这些蜂蜜一般分为下面几种:
1利用工业手段将糖浆加工合成的蜂蜜,这种蜂蜜为标准的假蜂蜜,一般零售价格在10元/斤左右 。
2将半成熟蜂蜜再次加工浓缩而成的蜂蜜,这种蜂蜜虽然含有一些营养成分,但与100%纯蜂蜜相比,作用与功效微不足道,它的零售价格一般在30元/斤左右 。
3为了提供蜂蜜的产量,利用白糖等喂养蜂蜜,虽然这种算是真正的蜂蜜,但营养价值与100%的纯蜂蜜也相差许多,价格一般在40元/斤左右 。这些蜂蜜都不能被称为100%的纯蜂蜜,且产量高,成本低,价格自然比100%的纯蜂蜜便宜一大截 。
【正宗蜂蜜多少钱一斤 正宗土蜂蜜的鉴别方法】综上所述,100%的纯蜂蜜对于蜜蜂和蜂蜜的酿制,收集过程有严格的要求,期间消耗的人力,物力,财力也是相当大,产量也稀少,所以100%纯蜂蜜的价格一般都会在100元/斤左右,是比较贵的 。那些被鼓吹为100%纯蜂蜜,价格在10几块一斤的蜂蜜基本为假蜂蜜,建议大家不要购买 。
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