羊肉是否有膻味，和羊的品种、羊的产地以及羊的饲养有关，一般来说，好的羊肉是没有膻味的，通常圈养的羊，如果喂了过多的豆科植物，那么羊肉的膻味会很重，而草原散养的羊，由于喂的都是天然的草，所以没有膻味 。
羊肉没有膻味怎么回事

文章插图
羊肉是否有膻味，并不是判断其是不是真羊肉的标准，羊肉的膻味来自于羊的脂肪，如果脂肪中有支链脂肪酸，就可能导致羊肉有膻味 。
羊的饲养和羊肉是否有膻味有很大关系，如果喂了过多的豆科植物，或者牧草中缺乏硫元素，都会使羊肉的膻味加大 。
【羊肉没有膻味怎么回事】 同一头羊，不同的部位所产生的膻味也会不同，原因是由于脂肪酸在各部位的沉积密度不一样，沉积密度约大，膻味越浓 。

• 2019年有没有比较好看的灾难片推荐？
• 慌了 房子降价赔钱卖还是没有人问怎么办？
• 鳕鱼为什么没有活的卖
• 《红楼梦》为什么又叫《石头记》？南京城有人说叫石头城这二者之间有没有关系呢？
• 5毛钱的情怀没有塌房 雪莲5毛一包的定价13年没涨
• 禹城市长热线12345有没有用
• 为什么食品包装上没有QS标志
• 常州地震有没有余震
• 没有10万块如何开通创业板 创业板权限
• 电脑没有声音了怎么办 戴尔笔记本电脑没有声音了怎么办