铁观音属于什么红茶 铁观音是红茶还是什么茶( 二 )


木炭烘焙,火香原味,自然存放
此类型是在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约7-12小时的炭焙,属于传统正味的好茶 。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了 。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽,带有强烈的火香味 。
特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同,一般刚接触茶叶的人可能喝不习惯 。此茶无需冷藏,自然存放口感更足!

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