1.有些食物本身就有比较浓郁的味道,比如葱蒜、臭豆腐、辣椒油等等 。还有些时候,食物本身的味道并不浓郁,但是当多种味道掺杂在一起的时候,就比较刺激了 。比如烤串遇到松花蛋、韭菜遇到茴香等等 。
2.有些时候异味来源于腐败的食物,它可能来自于被遗忘在冰箱里的一块肉、被冻坏的一棵菜,甚至可能是不小心溅到冰箱壁上的一滴菜汤 。
异味清除
那位说了,我家的冰箱里面已经出现臭味了,应该怎么办呢?当然是先除味啦!冰箱除味的方法据说有十几种,不过总结下来,我们要做的不过是两件事:
1.吸附
先让冰箱变得不臭再说!消灭空气中的异味,最高效、廉价的方法只有一种——吸附 。所谓的“吸附”,就是利用某些东西,把空气中带有味道的分子吸进去,然后再把这种东西从冰箱里拿出来扔掉 。就像我们用簸箕把地上的土铲起来倒掉一样,吸附工具,就是清理空气的簸箕 。
适合作为吸附工具的东西需要有一个特点——内部有很多小孔 。最常见的产品是竹炭,包括超市里卖的冰箱专用除味产品,本质上也都是竹炭 。
也可以在自己家找点内部有小孔的东西放进去 。比如毛巾、卫生纸、柚子皮、发酵好的生面等等 。
2.清洁
有人说“我家冰箱里已经放了竹炭,怎么还是有味道?”也有人说“刚刚吸附完冰箱里确实没有味道了,但是用不了几个小时又开始发臭 。”出现这些问题,都是因为冰箱里的异味源头没有被清理掉 。
清理异味源头,除了把那些味道大的食物封起来或者拿出冰箱以外,还应该对冰箱内壁进行清理和消毒 。很多时候粘在内壁上的冷凝水,都有可能散发出恶臭 。
怎样快速去除冰箱异味1) 将几块新鲜的桔子皮洗净揩干,散放入冰箱内,其清香亦可趋解除怪味;
2) 放入半杯白酒(最好是碘酒),关上冰箱门,不通电源,经 24 小时后即可消除异味;
3) 蒸馒头时剩下一小块生面放在碗中,置于冰箱冷藏室上层,可使冰箱 2~3 个月内没有异味 。
4) 用纱布包50 克 茶叶放入冰箱,一个月后再取出放在太阳下曝晒,再装入纱布放进冰箱,反复使用 。
5) 用一条干净纯绵毛巾,折叠整齐放在冰箱上层网架边,毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味,过段时间将毛巾取出用温水洗净晒干后可再使用 。
6) 燃烧过的蜂窝煤完整地取出,放入冰箱内(为了使冰箱内干净,可将其置于一盘内),放置一两天后即可去异味 。
扩展资料:
估计大家很多都有这种想法,认为冰箱是万能的,是一个时光机,能暂停时间不让食物变坏呢 。
其实不然,冰箱说白了就是延缓食物变质的一个容器,它也并不能让食物永葆青春,而且也不是所有食物都适合放进去的,那我们今天就来谈谈怎么正确地使用冰箱保存食物吧 。
各种生的切碎的肉类,一般也就只能冷藏1~2天;
各种生的肉块,比如排骨,大概冷藏到3~5天;
如果是做熟了的肉类,一般可冷藏到3~4天的样子;
鸡蛋放冰箱的最佳食用期为六周,常温下为两周(建议大家一次鸡蛋不要买太多,每次一盒即可);
普通的整块肉在冷冻下一般能储存半年左右;
蔬菜、水果比较怕冻,不能放在太靠内壁的地方,不然容易冻伤;
香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果、榴莲就不需放在冰箱里 。因为在冰箱里它们不能正常变熟,还容易表皮变褐、长出麻点、内部软烂(前几天刚放了几个香蕉放里面,才放一天已经满是麻点遭家里人嫌弃 。。。总是让我快点吃,那么多真是吃的心累啊,幸好买的是熟了的要不然香蕉还吃不成了呢)
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