赏味时间：四季
螃蟹吃法：清蒸为主
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大通湖大闸蟹
体圆膘厚、青背白腹
螃蟹口味：肉质细嫩，味道鲜美
赏味时间：9月—11月
螃蟹吃法：口味蟹
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开江大闸蟹
肉质饱满、小腿无空洞感
螃蟹口味：脂肥膏满，润甜清香.
螃蟹吃法：香辣蟹、四川味蟹
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秦皇岛梭子蟹
个头大、腹面灰白
螃蟹口味：肉色雪白、肉质细嫩
赏味时间：8月—11月
螃蟹吃法：清蒸为主
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