野生刺猬不能捕食,属于二级保护动物,受法律保护 。人工饲养的刺猬可以食用,它是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲 。刺猬的皮称异香,仙人衣,是重要的传统中药材 。
刺猬的食用功效
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刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效,主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症 。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲 。
野生刺猬是136种二级保护动物中的一员,受到了法律保护 。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》 。
【刺猬可以吃么】 刺猬的主要食物是蚂蚁与白蚁,还有就是虫蛹、老鼠和蛇,所以对人类来说刺猬是益兽 。刺猬也吃幼鸟、鸟蛋、蛙、蜥蜴等,偶尔也吃农作物 。
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