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6、盖上锅盖 ， 开锅后煮5分钟 ， 把鸡蛋一个个取出 ， 用勺子把蛋壳敲碎 ， 蛋壳上布满裂纹 ， 这样荠菜的香味就会渗入到鸡蛋中 。
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7、继续盖上锅盖转小火煮10分钟左右 ， 关火后再焖10分钟 ， 荠菜煮鸡蛋就做好了 。
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8、荠菜水可以直接喝非常的鲜美 ， 营养滋补 ， 老少皆宜 ， 明天三月三 ， 记得吃荠菜煮鸡蛋哦 。
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。大家好！我是小面姨 。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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