【鳕鱼为什么没有鱼头】 鳕鱼是有鱼头的 ， 平时市场上所见的鳕鱼没有鱼头是因为 ， 鳕鱼的鱼头不具有食用价值 ， 还含有一定的毒素 ， 对人类是有害的 ， 所以人们在捕到鳕鱼的时候会先将它们的头部处理掉 。
鳕鱼

文章插图
鳕鱼是脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目的一种鱼类 ， 是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类 ， 广泛分布于世界的各大洋 。
鳕鱼为冷水性近底层鱼类 ， 喜群居 ， 通常栖息于水深15-250m的海域 ， 以小黄鱼、太平洋鲱等小型鱼类、甲壳类及软体动物为食 。
鳕鱼广泛分布于世界的各大洋 ， 原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域 ， 目前的主要出产国是冰岛、加拿大、俄罗斯、挪威及日本的北海道 。

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