杀了的鲍鱼如何保存方法

【杀了的鲍鱼如何保存方法】 如果只是短期保存的话，可以这样处理：将杀好的鲍鱼用保鲜膜包好，直接密封冷藏在冷库或冰箱速冻室里。在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。但是存放时间不要5天，时间太长会失去风味的。
杀了的鲍鱼如何保存方法

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如果是要保存较长时间的话，可以将鲍鱼蒸熟冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏。应在30日内烹饪食用。
将鲍鱼晒干，之后装入罐子当中密封保存好，之后放入冰箱冷藏。鲍鱼属于高蛋白物质，并且鲍鱼不适合长时间的存放，所以在买来鲍鱼的时候，最好一次性吃完。
由于鲍鱼是一种高营养的海产品，煮熟之后需要马上吃完，否则是很容易滋生细菌以及微生物从而导致鲍鱼变质的。