如何点菜如何点菜10人桌

1首先是点菜时间一般来说被请的人面子最大客人来之前是第一次点菜时间一定要在客人到达之时凉菜都已上好绝对不能让桌子空着这是禁忌2主要客人到达之后是第二次点菜时间，但一般不由主客亲自点菜，多由。
饭店的门口一般都会有领位，落座后，服务员递给顾客菜谱的同时，会口头问喜欢吃什么菜，并且会主动推荐餐厅的招牌菜或者特色菜点好后，服务员会给顾客重复一次点好的菜名，点菜算完成了。
【如何点菜如何点菜10人桌】逢年过节或亲友来临，人们习惯在餐馆点餐一些人对如何点菜犯难，或在服务员指点下点了一大堆不适用的菜，多花钱不说还吃不好其实，点菜也有技巧，掌握了以下诀窍，点菜就会得心应手1点菜数量不宜过多点菜时可。
1点菜之前先确定出席的人数及酒店饭菜的分量如果人不多，点了一大桌菜，往往会浪费掉，节俭是中华民族传统美德之一，铺张浪费，要面子摆阔往往会给人不好的印象，所以在点菜前先确定出席人数，尽量做到平均一个人12个。
1根据饭局的主题来点菜如果是朋友聚餐，根据大家的口味点餐如果席间有几个孩子，多点一些粗粮或者清淡的菜，注意营养搭配商务聚餐的首先要先点几个凉菜，点几个下酒的好菜，一定要点一份营养的煲汤，缓解酒精浓度。
多点荤素搭配的菜3主食最好选粗粮米饭馒头等营养价值不高，而且升高血糖很快炒饭炒面酥点等含有油盐或糖，不利健康4少放油盐点菜时可以嘱咐厨师尽量少放点油和盐做法以蒸煮炖为主。
#8205#8205请客点菜的讲究挺多的，下面讲的主要是针对宴请客户或者上级领导这种情形第一请客人先点菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强第二点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一。
1 根据饭局的主题来点菜如果是朋友聚餐，根据大家的口味点餐如果席间有几个孩子，多点一些粗粮或者清淡的菜，注意营养搭配商务聚餐的首先要先点几个凉菜，点几个下酒的好菜，一定要点一份营养的煲汤，缓解酒精浓度。
点菜基本事项和注意事项1选择餐厅观察进了餐厅以后，第一件事就是要观察左右的“邻居”而不是急于找位子或是翻菜单点菜，观察一下别人点了什么菜量大小成色以及进食程度，这样的做法可以避免点到了口味不合适的菜。
点菜的方法1，去之前先在网上查一下如大众点评网2，特色菜可以点点看 3，问问周围的朋友有没有去过的 4，看看周围的食客都点些什么菜 5，做大寿的话，要看看自己所处地方的人的口味6，家里人一般喜好偏重清淡。
3 2对价格要心中有数，防止价格过高，担心自己的钱包哦！点菜时，你可以掌握一个原则，除蔬菜外，一般鸡鸭鱼肉类菜，比菜场价贵115倍属正常，除非是特色菜及做工十分讲究的菜，超过两倍即在宰人店家特别推出的当天。
被请者在点菜时，一是告诉作东者，自己没有特殊要求，请随便点，这实际上正是对方欢迎的或是认真点上一个不太贵又不是大家忌口的菜，再请别人点别人点的菜，无论如何都不要挑三拣四二一顿标准的中餐大菜。
上面的8道菜为主菜，接下来就是汤的选择了可以选择海鲜汤蔬菜汤疙瘩汤等，但不建议选择排骨汤，因为咱们的动物性食物已经足够了另外，在凉菜的选择上，你可以分成2道荤菜2道素菜，具体如何选择看您自己的喜好了。
多做点功课了解一下餐馆的特点和特色菜肴，这样去了就会心中有数，再加上上面说得那些，基本上就可以点到一桌价格合理，口味丰富，老少皆宜的菜品了古语讲凡事予则立不予则废，如何点菜也是这样的道理。

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