【为什么买冻虾不买活虾】 买冻虾而不买活虾主要原因是因为价格有区别，相对来讲冻虾会便宜一些，最便宜的甚至只需要花十几元就能买到一斤，并且回到家以后可以直接再冷冻，不过条件容许就尽量购买活虾来吃，毕竟比较的新鲜，口感也会很不错 。
如何挑选冻虾

文章插图
购买冻虾时，要选择有头的冻虾，看冻虾的眼睛有一定的光泽并且眼睛用手摸上去是凸出的，这些都说明冻虾很新鲜 。
冻虾分为两种，一种是红虾，就是煮熟后再进行冷冻的虾，对于这种，看虾头颜色，虾头非常亮，不黑是好的虾，而虾头发黑就是不新鲜了 。
没有煮熟的冻虾，颜色为青色，对于青色的虾，要看虾壳的颜色，比较白、青白色的最好了，不要发红，发红的也不新鲜，黑的也不好 。

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