【做菜误放小苏打怎么办】 做菜误放小苏打，如果量不多，可以不用管，如果放得多，最好就不要吃了 。小苏是一种实用的添加剂，少量食用对人体没有伤害，做菜的时候如果误放少量小苏打，菜还可以继续食用，但味道可能会有一些变化，如果放得比较多，最好不要吃了，可能会引起身体不适 。
小苏打能吃吗
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小苏打是碱性物质，是碳酸氢钠的俗称，可以作为食品添加剂添加在食物中，一般不直接食用 。
小苏打是碱性物质，本身味道并不是很好，但具有促进食物味道和改良食物口感的作用，是生活中常见的食品调味品 。
在食物中可以少量添加小苏打，但如果放得过多容易使食物口感发涩，充满碱味，使人难以下咽，还会使胃不舒服 。
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