和信阳地区一样 , 南阳属北亚热带季风气候区 , 得天独厚的气候优势 , 使得无论是北方的小麦和苹果 , 还是南方的柑橘、水稻和甘蔗都可以在这里很好地生长 。橘生淮南则为橘 , 橘生淮北则为枳 , 显示出南北方气候差异对植被生长的影响 。
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南阳淅川是中国最北的柑橘产地 , 而桐柏和内乡有我省重要的茶叶种植和生产加工基地 , 南阳的茶叶产量在全省仅次于信阳市居第二位 。
桐柏、唐河、南召等县有大面积的水稻种植区 , 南阳产稻区的人们更喜食米饭 , 南阳地区的水稻种植面积和产量也仅次于信阳 , 位居全省第二 。
南阳与湖北十堰、襄阳和随州三个地区接壤 , 几个地区除了方言上有诸多相似之外 , 生活饮食习惯也有相近之处 。
例如湖北的热干面在南阳邓州被改良称为窝子面 , 南阳新野和唐河的大街上到处可以看到襄阳牛杂面的醒目招牌 , 湖北的美食与这里的本地小吃融为一体 , 成为这里人们日常习惯饮食的一部分 。
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各种资料显示 , 河南的南阳和信阳在自然区划和行政区划上均属于南方地区 , 但又与北方地区保持着密切的联系 , 受北方文化的不同程度影响 , 只能说这里是南北方过渡地带 , 兼具南北方特色 , 南方为主 , 文化多元 。
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因此 , 河南省虽然被认为是传统的北方省份 , 但至少信阳和南阳两地 , 不能笼统地就称为北方城市 。
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