也可以和豆腐一起做来吃 ， 会更容易消化 。做之前 ， 要准备好材料 ， 适量的鱼头、豆腐、生姜、蒜等 ， 调料老抽、胡椒粉、黄豆酱、白糖等 。然后将所有材料洗干净 ， 把鱼、豆腐切成块状 ， 会更容易熟 。再将其它调料剁碎 ， 放在一边备用 。然后放油进锅里 ， 可以用花生油 ， 也可以用猪油 。把豆腐放进去 ， 用小火煎 ， 当两面都变金黄色的时候 ， 把它盛出来 ， 放在一边备用 。再把一些调料放进去 ， 有香味出来时 ， 把鱼头放进去 ， 用中火煮 。在煮的过程中 ， 可以加点黄豆酱 ， 味道会更好 。八成熟的时候 ， 加些黄酒和清水进去 ， 水不要太多 ， 没过鱼头比较好 。再加点生抽提鲜 ， 把豆腐放进去 ， 用大火煮 。煮开之后 ， 转小火 ， 盖上盖子 ， 继续煮15分钟 。让豆腐充分吸收鱼汁 ， 口感会更好 ， 营养也更丰富 。熟了后 ， 加点盐、白糖 ， 就可以盛出来吃了 。
在做时 ， 可以先煎一下鱼头 ， 味道会更好 。但在煎时 ， 锅一定要烧热后 ， 再把它放进去 。在煎的过程中 ， 要经常晃动一下锅 ， 就不会那么容易烧焦或粘锅了 。在做这道菜时 ， 最好不要放醋 ， 豆腐会很难吃 ， 对胃也不好 。在做时 ， 鱼头可以切小一些 ， 切成块状 ， 再炒来吃 ， 会更入味 。如果觉得很麻烦 ， 也可以不切 ， 煮久一些 ， 也很容易熟 。
烧鱼用什么鱼
可以用很多鱼 ， 鲫鱼 。扁鱼等 ， 这些鱼的肉都很滑 ， 热量很少 ， 价格也很实惠 ， 所有人都吃得起 。在很多餐厅里 ， 经常都可以看到 ， 也可以用一些鲤鱼做 ， 把它切成块状或整条做来吃 ， 都很美味 。它里面有很多蛋白质 ， 对皮肤很好 ， 经常吃 ， 会变得更白 ， 衰老的速度更慢 。它的肉质吃起来很爽滑 ， 对大脑很好 ， 可以让思维更活跃 ， 变得更聪明 。
怎么烧鱼好吃又不沾锅
在做时 ， 如果想吃起来口感更好 ， 更爽滑 ， 要将鱼洗干净 ， 可以加些醋、盐去腌一下 ， 再放油进锅里煎 。煎的时候 ， 要经常翻动它 ， 就不会那么容易烧焦了 。在煎的过程中 ， 加点水、淀粉进去 ， 鱼就会更完整 ， 也不会那么容易散开、粘锅了 。
烧鱼怎么去腥味
方法有很多 ， 比较常见的是用一些料酒、生姜去腥 。一般把它剁碎后 ， 抹在鱼的表面 ， 或放在鱼肚子里 ， 大概15分钟 ， 可以很好地去掉它的腥味 ， 口感也更好 。还可以加点醋进去 ， 去腥效果很好 ， 也会更容易消化 。在做时 ， 先把调料放进去炒 ， 有香味出来时 ， 再把鱼放进去 ， 也可以很好地去掉腥味 ， 味道会更好 。做之前 。可以把它放入一些水里 ， 加点盐进去泡一下 ， 大概60分钟 ， 也可以去掉它的腥味 。买的时候 ， 最好买一些新鲜的 ， 不要买那些已经死掉 ， 细菌会很多 ， 营养成分也很少 ， 吃多了 ， 还容易拉肚子、中毒 。

• 如何用公积金贷款装修房子 住房公积金如何贷款
• 如何评价安倍晋三郎 如何评价
• 如何去除黄褐斑的食疗 如何去除黄褐斑
• 如何缓解痛经按摩图解 如何缓解痛经
• 包含红太阳是如何升起的的词条
• 微信视频号如何开店 如何开店
• 三叉神经痛最佳治疗 三叉神经痛如何治疗
• 如何清洗打印机喷头爱普生 如何清洗打印机喷头
• 如何组织活动 面试 如何组织活动
• 朋友圈如何转发别人的朋友圈 朋友圈如何转发