【乳脂奶油含有反式脂肪酸吗?】 乳脂奶油会含有反式脂肪酸 。一般来说,只要是乳制品中都会含有反式脂肪酸,区别也就是含量不同而已,即使是稀奶油中也会含有1%-6%左右的反式脂肪酸 。
乳脂奶油
文章插图
反式脂肪酸就是氢化植物油,如果奶油是用鲜奶制作的,反式脂肪酸的含量会很低甚至没有,若是植物油制作的奶油就会含有大量的反式脂肪酸 。
乳脂奶油通常称为动物奶油,主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和不添加化学稳定剂,口感甜润 。
奶油吃多了会导致身体肥胖,从而会影响到身体的健康,而且还可能会影响到肢体的美观度,所以日常一定要控制好食量 。
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