小龙虾蒸多长时间最好清蒸小龙虾步骤介绍

小龙虾，是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物，属于淡水经济虾类，因肉味鲜美而倍受人们喜爱。小龙虾常年可繁殖，其中以5-9月为高峰期。在此期间，无论是市民家里，还是餐馆，都掀起了“小龙虾热潮” 。那小龙虾蒸多长时间最好呢？敬请往下阅读了解：
清蒸小龙虾步骤介绍

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1、原料准备：小龙虾、食用油、姜末、生抽、香醋、胡椒粉、糖、葱。

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2、清洗小龙虾：拿一把旧牙刷把小龙虾全身都仔细刷洗一遍，刷洗干净后抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出。

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3、蒸小龙虾：先将锅中的水烧开，再将洗净的虾放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。若小龙虾的分量较少，可以适当缩短蒸煮时间。若小龙虾的分量较多，可以适当增加蒸煮时间。

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4、准备蘸料：放入姜末、食用油、生抽、香醋、胡椒粉、糖、葱，充分搅拌即可。

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