右右细毛和爸妈|长沙和深圳:重吃“香”和“鲜”的两地,“坐月子”上竟有相同点
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表妹最近坐月子 , 一家人去深圳看望 。 刚好晚上到的 , 表妹夫就带我们顺便逛了下夜市 , 也感受了一番长沙和深圳的异同之处 。
表妹夫介绍:现在正是2021福田夜间经济活动月 , 所以比以往更热闹 。 福田可是深圳城市会客厅 , 一定得先看看福田 。 广东可不止早茶好吃哦 , 夜宵也是一绝 。
湖南菜重盐喜辣 , 广东菜呢 , 重鲜喜甜 。
这个“鲜” , 简直发挥到了极致!广东人可以为了一顿现杀的猪杂煮的粥 , 深夜12点在排队 。 所以凌晨几点在喝肉粥 , 在广东是可以见到的常事 。
而在湖南 , 半夜可以啃的只有烤串和口味虾吧 。
长沙菜基本香辣为主 , 我们认为的微辣 , 像不吃辣的表妹夫 , 完全接受不了 。
之前过年时在长沙吃年夜饭 , 表妹夫夹了一筷子菜 , 辣得最后只能吃糕点 , 不敢再夹菜了!看着没一点辣椒的菜 , 可能也放了红色干辣椒碎末 , 反而更辣!
在“吃”上 , 长沙、深圳口味相差是很大 , 但对待产妇的饮食 , 有一样是一样的——糯米酒 。
在深圳 , 产妇坐月子基本不喝普通水 , 全用米酒代替 , 说是可以除水肿 。 所以生产前会准备几箱子糯米酒 , 也称“月子酒” 。
长沙的老习俗 , 也是坐月子要喝糯米酒 , 我们叫“甜酒” 。 但主要是为了“发奶” 。
糯米酒的实际效用上 , 现代医学并没有验证 , 但这是相隔千里的两地 , 有趣的一点共同点吧!
广东清淡的饮食 , 也更利于产妇产后食用 。 表妹的婆婆照顾也很上心 , 还请了个月嫂帮忙 , 我们也更放心了 。
【右右细毛和爸妈|长沙和深圳:重吃“香”和“鲜”的两地,“坐月子”上竟有相同点】各方山水养各方人 , 随着外地媳妇、外地郎越来越多 , 饮食文化也在相互交融 。 新一代们可能更能适应和享受各地口味吧!
你是不是和老公/老婆是不同地域的 , 饮食上是相互适应包容了?还是各吃各的呢?欢迎在评论区留言分享 。
(部分图片来自网络 , 版权归原作者所有)
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