雀舌茶,即是湄潭翠芽,是贵州省遵义市特产,因形状小巧似雀舌而得名,具有外形扁平光滑、色泽绿翠、香气浓郁、汤色黄绿明亮、滋味醇厚爽口等特点,是以嫩芽焙制的上等芽茶 。如果想了解更多与“雀舌属于什么档次”相关的内容,可以继续往下阅读 。
雀舌的档次
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1、雀舌茶于2017年5月31日被原国家质检总局批准为是中国国家地理标志产品,属于上档绿茶 。
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2、雀舌茶主要产自贵州省遵义市湄潭县,湄潭县位于贵州省北部,素有“黔北小江南”之称,这里生产的绿茶是我国最好的绿茶 。
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3、贵州省遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带,这里维度低,日光照射强烈,尤其适宜种植茶树 。
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【雀舌属于什么档次 雀舌属于上档绿茶】 4、雀舌茶属于绿茶,一般在每年2月下旬至4月下旬开始采摘,其加工工艺流程包括摊青→杀青→理条→整形→脱毫→提香 。
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以上就是对于问题“雀舌属于什么档次”的回答,通过回答我们可以知道雀舌主要产自素有“黔北小江南”之称的贵州省遵义市湄潭县,具有色泽绿翠、香气浓郁、汤色黄绿明亮等特点,属于上档茶叶 。
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