家用烤箱烤红薯的步骤：1、买回来的红薯首先洗干净，然后晾干 。2、烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀 。3、红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均 。把温度调到250度，然后根据红薯大小，确定烤红薯的时间 。4、当听到烤箱时间到的提示音时，一定不要急着开烤箱，拔掉电源，利用烤箱余温继续烤15分钟左右即可 。

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烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美 。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见 。

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【家用烤箱烤红薯怎么烤 家用烤箱烤红薯怎么烤出油】红薯，又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜、返蜜薯、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等 。旋花科一年生植物 。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料 。全国广为栽培 。

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在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味 。有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝 。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多 。

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