海白虾是海虾 ， 海白虾又称红虾、大红虾 。对虾又称明虾 ， 为我国特产 ， 分布于黄海、渤海及长江口以北各海域；龙虾又称中国龙虾 ， 分布于浙江南部、福建和广东沿海 ， 特别以广东的海南岛和西沙群岛为多 。
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【海白虾是海虾吗 海白虾属于海虾吗】虾中含有20%的蛋白质 ， 是蛋白质含量很高的食品之一 ， 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 ， 虾和鱼肉相比 ， 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高 ， 但却是营养均衡的蛋白质来源 ， 另外 ， 虾类含有甘氨酸 ， 这种氨基酸的含量越高 ， 虾的甜味就越高 。
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