【黑米有两千多年的历史吗】 黑米有两千多年的历史 。黑米是我国古老的水稻品种 ， 相传是由张骞于两千多年前的汉武帝时期发现的 ， 由于黑米软糯味美 ， 所以自西汉汉武帝时期 ， 直到清朝末年 ， 都是给帝王进献的贡米 。
关于黑米的介绍

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黑米是被子植物门百合纲鸭跖草亚纲莎草目的一种稻米 ， 可以药用或食用 ， 最早在我国的陕西洋县进行种植 。
黑米是稻米中比较珍贵的品种 ， 我国比较有代表性的黑米有：东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等等 。
黑米的颜色为黑色或黑褐色 ， 除了煮粥外 ， 还可以做为营养食品以及用来酿酒 ， 有着“寿米”和“世界米中之王”的美誉 。

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