藕丝的组织藕断丝连中的丝指的是藕的什么东西( 二 )

为什么其他植物没有这样的丝？
不是只有莲藕有这样的导管，基本上所有开花的植物都有导管。
我猜莲藕能够出现“藕断丝连”的现象，很大的原因是，莲藕的主要成分是淀粉，折断莲藕需要的机械强度比较小，导管的细胞壁可以完好地保存下来，所以容易让人看到。
木材当中也有导管，但折断木头的时候，那些机械强度比导管还要大的木纤维都折断了，导管当然很难保存完好了。
另外，我记得常春藤还是什么东西，折断藤条或者叶柄之后也会有丝，情况应该更接近于莲藕，也是导管的细胞壁之类的东西；但这已经是很久以前的事情了，可能不大准确；不过确实还是有其他植物，折断之后能拉出丝来，这一点是没有疑问的。
土豆为啥没有丝？
土豆的丝叫做薯条啊~细一点的叫土豆丝~
感觉要被考倒了……天啊碰上“十万个为什么”的孩纸还真是让人头大的事情啊。
土豆确实也是变态茎，也是以淀粉为主要成分。
一方面，土豆太浑圆了不好折断只能切开，所以看不到丝；
还有一个很重要的理由，对于莲花来说，莲藕作为变态的地下茎，其作用有两点，一是储藏淀粉，作为营养，二是作为一般的茎，为莲叶、莲花输送水和无机盐；而土豆就是块茎（变态茎的一种类型），最主要的作用就是储藏淀粉提供营养，水和无机盐并不需要经过土豆输送到植物的地上部分，因此土豆的木质部很不发达，导管也很少，也就拉不出丝了。

藕丝的组织 藕断丝连中的丝指的是藕的什么东西( 二 )

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