【带鱼需要去内脏吗】 带鱼需要去内脏 。带鱼,也叫牙带鱼、裙带等,是一种带鱼科、带鱼属动物,体型侧扁如带,呈银灰色,长度一般为1米左右,清理的时候需要将带鱼的鱼鳃、内脏等都清理干净 。
带鱼需要去内脏吗
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清理带鱼的时候,应该将内脏、鱼鳍等都去除,鱼腹内的黑膜也清理干净 。
尤其是腹内的黑膜,一定要去掉,这层黑膜不仅很脏,而且腥味较重 。
即使是购买的冻带鱼,解冻后也要检查一下是否有黑膜,有黑膜的也要刮掉黑膜 。
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