大米是水稻种子的胚乳部分 。水稻为单子叶植物，种子一般是由种皮、胚、胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、培根、子叶四部分组成，胚乳主要是种子储存营养物质的部位，日常食用的大米便是胚乳 。
大米是水稻种子的哪一部分
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水稻，简称稻，别名糯、粳，是禾本科、稻属一年生水生草本，是亚洲热带广泛种植的重要谷物，在中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种 。
单子叶植物，旧名单子叶植物纲，叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，大约有59300个物种，大多数单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳里 。
【大米是水稻种子的哪一部分】 双子叶植物指的是种子有两个子叶的开花植物的总称，大约有199350个物种，种子的胚有2枚子叶，大多数双子叶植物种子的营养物质储存在子叶里 。
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