维生素c过多会怎样? 维生素c过多会怎样( 三 )

由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题；但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C 。
参考资料：百度百科-维生素C
维C 过多对身体有什么不良影响？维生素过量可引起身体的不良影响：可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等，有时可导致白细胞吞噬能力降低。
维生素C为抗体及胶原形成，可实现苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白淡斑的作用。
扩展资料：
维生素C的吸收
维生素C通常在小肠上方（十二指肠和空肠上部）被吸收，而仅有少量被胃吸收，同时口中的黏膜也吸收少许。从小肠上方被吸收的维生素C，经由门静脉、肝静脉输送至血液中，并转移至身体各部分的组织。
当人吃入维生素C之后，脑下垂体、肾脏的维生素C浓度最高，其次是眼球、脑、肝脏、脾脏等部位,人体最大的储存量为2000毫克。
小肠的吸收率视维生素C的摄取量不同而有差异。当摄取量在30-60mg时，吸收率可达100%；摄取量为90mg时，吸收率降为80%左右，摄入量为1500mg时降为49%，摄取量为3000mg时降为36%，摄取量12000mg时降为16% 。
参考资料来源：百度百科-维生素C
摄取太多维他命c会会怎样维生素 C 摄取过量有五大危害
一般人都认为：维生素 C 是水溶性维生素，吃多了，很容易被人体排出体外，对健康只有益而无害。这是错误的观念，维生素 C 吃过量，也会伤身的。
1、腹泻
因为维生素 C 属于酸性，摄取过量时，会过度刺激胃酸分泌造成胃酸逆流，对于本身就有或容易有胃溃疡、胃食道逆流的人来说，一般维生素 C 摄取 100-200 毫克还可以接受，但绝对不适合服用高剂量，否则会刺激胃酸过度分泌，反而会引起胃部不舒服，肠道也会过度蠕动，会导致腹泻发生。
2、提高结石发生的风险
维生素 C 过量摄取，临床上，不仅可能出现皮疹（类似湿疹）的过敏现象，医界也怀疑维生素 C 在身体会产生代谢性产物──草酸，摄取过量时，草酸的量相对增多，若和体内的钙结合，会形成大量草酸钙，等于替结石制造最佳机会，尤其容易有泌尿道或肾结石的人要十分小心。
3、出现戒断反应
长时间补充高剂量的维生素 C，一旦突然停止就会出现戒断反应，包括坏血病、过敏、牙龈肿胀、出血，牙齿松动、皮下出血等，维生素 C 缺乏症状都会通通出现，但那不是缺乏维生素 C，而是身体无法适应高、低剂量的落差，只能靠再慢慢的降回正常的用量，让身体适应正常剂量。
4、骨质疏松症状更严重
吃过量的维生素 C，长期对有骨质疏松问题的人来说，可能会造成一些后遗症。骨质疏松症患者需要补充更多的钙质，但如果长期同时也补充高剂量维生素 C，反而会合成草酸钙，完全失去了吃钙补骨钙的目的，加上原本的钙质持续流失，骨质疏松问题只会变得更为棘手。
5、烟酒瘾君子易得肺癌
另外，抽烟喝酒的人会消耗体内大量的维生素 C，的确需要补充较高剂量的维生素 C，不过，若是过量的补充，结果将是适得其反，非但吸收率更低，甚至会产生更多自由基，提高罹患肺癌的风险。