酥油不是猪油，酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪 。藏区人民最喜食牦牛产的酥油，产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色 。
酥油是不是猪油

文章插图
【酥油是不是猪油】 酥油不仅味道香甜，而且含多种维生素，营养价值颇高，在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要 。
酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糌粑调和着吃，逢年过节炸果子，也要用到酥油，做蛋糕、面包时也常需要用到酥油 。
酥油根据油的来源可分为动物或植物酥油，部分氢化或全氢化起酥油，乳化或非乳化酥油 。根据用途和功能性可分为面包用、糕点用、糖霜用和煎炸用起酥油 。

• 香菇酸酸的是不是坏了
• 橘皮和陈皮是不是一样的
• 料酒加白糖是不是味淋
• 陈百强怎么死的 陈百强是不是死了
• 枸杞粘在一起了是不是表示坏掉了
• 买手机时怎么看是不是正品行货 怎么查手机是不是原装正品
• 猪肉盖紫色章的是不是好肉
• 羊肉没有膻味是不是假羊肉
• 保研联系好导师 保研是不是稳了 保研不联系导师会怎样
• 蚕蛹不动了是不是死了