绿豆可以用高压锅煮 ， 但是不能煮太久 ， 否则容易发生爆炸 。绿豆煮沸时豆粒会堵塞出气阀使锅内压强不断升高 ， 锅内压强过高 ， 就可能引发爆炸 ， 最好不要用高压锅煮绿豆汤 。
绿豆能用高压锅煮吗

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绿豆别名青小豆、菉豆、植豆等 ， 是豆科植物绿豆的种子 ， 在中国已有两千余年的栽培史 。
绿豆原产地在印度、缅甸地区 ， 现在东亚各国普遍种植 ， 非洲、欧洲、美国也有少量种植 ， 中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国 。
【绿豆能用高压锅煮吗】 传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等等 。

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