酵母菌、霉菌等 。葡萄酒发酵用的是酵母菌 。高粱酒用酵母菌发酵 。白酒发酵过程需要霉菌、酵母菌 。酒指的是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料 , 如葡萄酒、白酒等 。
酒是什么菌发酵的
文章插图
菌是指低等植物的一大类 , 不开花 , 没有茎和叶子 , 不含叶绿素 , 不能自己制造养料 , 靠寄生生活 , 种类很多 。
发酵指的是人们借助微生物在有氧或者无氧条件下的生命活动 , 来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程 。
【酒是什么菌发酵的】 发酵是人类较早接触的一种生物化学反应 , 在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用 。
- 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
- 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
- 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
- 喝白酒上头是什么原因 喝完酒头疼吃什么药最有效
- 这种口是心非的男人都是什么心理 男人迷恋你的身体说明
- 小孩出汗多是什么原因 小孩血糖高是什么原因引起的
- b1酒驾该怎么处罚 喝酒能吃维生素b1吗
- 经常多梦是什么原因 多梦是阴虚还是阳虚
- 有什么好的解决方法吗 怎样解醉酒
- 问一下河北石家庄当地的酒有没有什么推荐的呢 河北有什么白酒