包饺子的简单步骤：1、把瘦肉、油炸、红萝卜剁碎 ， 饺子馅就完成了 。2、准备一个装饺子馅的盆 ， 盆底刷油避免黏住 ， 用小碗装点水备用 。3、饺子皮放入馅料 ， 用手沾水把饺子边沾湿 ， 把边上的饺子皮折捏 ， 直到捏完 ， 一只饺子就包好了 。
包饺子的注意事项

文章插图
调制馅料之前要注意把食材清洗干净 。调制馅料的过程中 ， 建议将荤菜和素材搭配比例掌握好 ， 这样子包出来的饺子不至于过于油腻或过于清淡 。
调好的饺子馅最后滴入少许香油或者植物油 ， 可以封住饺子馅的水分 ， 起到缩水作用 ， 馅出水少 ， 味道更鲜嫩多汁 。
【包饺子的简单步骤文字】 包饺子之前要注意洗手 ， 保持卫生 。包饺子时可以用食指和拇指沾取少量水置于饺子皮接口处 ， 可以防止煮饺子时候饺子皮粘结不好而开口 。

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