白粥|第1口辅食吃啥？果汁、蛋黄、白粥都错了！妈妈要给孩子吃这两种( 二 )

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★蛋黄
●可能会过敏
有些孩子也会对蛋黄过敏，一开始给孩子吃蛋黄，万一过敏会影响辅食的添加。
●蛋黄铁吸收率很低
蛋虽然也含有一定量的铁，但是吸收率极低，只有2.5%左右，吸收率低也没办法满足孩子补铁的需求。

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★白粥
?不能补铁
白粥里面铁的含量极低，孩子喝白粥没有办法补铁，影响孩子大脑的发育。
?白粥可能引起窒息风险
给孩子吃白粥，如果没有煮得很软，那么米就是一粒一粒的，孩子吃的时候万一不小心误吸入气管，那就会引起窒息，所以是有风险的。

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最新的《中国居民营养膳食指南》建议，孩子的第1口辅食应该是吃高铁的米粉或者高铁的肉泥。
所以妈妈们一定要清楚，不要按照老经验给孩子吃白粥，喝果汁，吃蛋黄，或者说是跟着大人一起吃饭。
而应该是到专门的门店给孩子选择米粉或者肉泥，在选择的时候妈妈可以对比一下，尽可能选择不含有白砂糖的，不含有香精的，而铁的含量比较高的米粉或者肉泥。
更要注意孩子的生长发育，充足的铁还会刺激孩子的大脑发育，让孩子变得更聪明。
如何给孩子选择辅食，制作辅食呢？建议妈妈们可以购买一本《辅食每周吃什么》来学习。
这本辅食书是由临床营养学家刘长伟编著的，里面的每一道辅食都是设计得很合理，根据宝宝的月龄来设计，从宝宝六个月开始，每一餐吃什么都在书上写得很详细。

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每一道辅食的制作也写得很详细，需要的原料具体到多少克，制作的过程，以及能给孩子补充到什么营养都写得很清楚。

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【白粥|第1口辅食吃啥？果汁、蛋黄、白粥都错了！妈妈要给孩子吃这两种】同时也总结出了很多在辅食添加过程中容易出现的问题，妈妈看了就知道怎么处理。让宝宝吃得健康长得高。

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