人民是国家的根本，食品是人民的根本，而食品安全是最根本的基石，食品安全和经济发展、民生民计是密不可分的，在我国大力倡导食品安全生产、行业政策 监督的大背景下，国内外对于食品安全危机预防管理的对策研究也不断蓬勃发展， 建立该类危机预防机制的重要性不言而喻 。通过这段时间的研究，总体完成了几项工作，包括基于食品危机管理理论以及食品安全风险分析理论，对我国的食品安全 危机管理体系进行了研究，明确了我国食品安全危机管理的现状表现、现阶段食品安全危机管理方面还存在哪些不足并且分析原因，在基于食品安全危机管理的现实 情况下，将食品安全危机管理理论与我国食品安全危机预防管理体系的实际情况结合起来，在操作时能够有所针对地提出相关的建议，具有实际意义 。

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【关于食品安全方面的知识 食品安全的重要性】基于目前的情况而言，食品安全的预防是国家非常关心以及关注的核心工作， 而且对其负有指导性的责任 。高效处理食品安全危机的管理事宜，关键点是强化其 初始管理的标准化，从整体上杜绝出现危险的情况，预防更大的危机的出现，政府 机关、食品生产企业以及民众的协作是基础，所以必须在政府治理创新的视角下强化食品安全危机预防管理工作 。根据《食品安全法》的规定，预防为主，加强沟通， 密切合作 。为了实现食品安全危机管理的规范化，通过制度创新和社会创新推动食 品安全危机管理，应当依法履行职能、行使权力，担负职责，制定更加高效的方式， 持续优化危机预防管理的相关工作，让各方面的资源发挥自身的价值，充分发挥政 府主观能动性，增加凝聚力，并且强化政策的实施力度，让其落实到实处，同时必须创建科学合理的风险评定机制以及诚实信用的机制，同时通过法律手段对其进行 保护，让整个管理更加有序，实现食品安全危机管理工作的规范化、制度化、法治 化，保障百姓生命健康安全，提高食品安全危机管理水平，确保食品安全管理工作 长治久安 。

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