因为二须鲶鱼生长的环境脏，二须鲶鱼对环境要求不高，就算是在非常脏、乱、差的环境中也能生长、繁殖，这一点和臭名昭著的老鼠有得一拼，有些二须鲶鱼甚至能在臭水沟、下水道等恶劣环境中生存 。
二须鲶鱼为什么不能吃

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二须鲶鱼的适应性之强在所有鱼类中都首屈一指，对水质几乎没有要求，不管是深水或浅水、流水或静水均能生存，得益于二须鲶鱼除了可用肺呼吸外，还能用皮肤辅助呼吸 。
二须鲶鱼的饵谱非常广泛，对食物不挑剔，不管是活蹦乱跳的水生动物，甚至是腐败发臭的动物尸体，统统都来者不拒，事实上这也是很多人对二须鲶鱼退避三舍的主要原因 。
【二须鲶鱼为什么不能吃】 其实并不是鲶鱼肉质不好，恰恰相反鲶鱼肉质较好，而且没有什么刺，吃起来非常方便，人们不吃鲶鱼，只是与鲶鱼的生活习性有关 。

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