近几年,随着生活水平的不断提高,各种肉食也是不断的出现在了中国人的餐桌上,吃肉再也不是只有在过年这种大日子才能享用的东西了 。但是现在我们已经不满足于单纯地炒肉吃了,而是变换着方法来制作肉食 。其中蒸肉饼就是一种不错的方法 。但是蒸肉饼的门道还是挺多的 。下面我就和大家聊聊蒸肉饼要多长时间 。
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一、蒸肉饼要多长时间
一般来说,蒸肉饼要在开锅之后再蒸上10分钟左右,但是严谨的来说:蒸肉饼的具体和精确的时间要根据要蒸的肉饼的厚度来决定 。厚度在一公分以内的肉饼,一般只需要蒸10分钟左右就可以出锅了,但是如果超过了一公分,那就需要延时2分钟,如果是特别厚的肉饼就需要多蒸一会儿了,至少要蒸够15分钟 。
二、蒸肉饼的步骤
1.食材
准备200克左右的五花肉,2个鸡蛋,100克左右的胡萝卜,50克左右的淀粉,以及适量的生姜、小葱和盐 。
2.剁碎五花肉直至成为肉糜状,将胡萝卜和生姜都切成小块儿再和剁好的五花肉一起装入碗中 。
3.将碗中的五花肉和配料进行搅拌,再放入淀粉、鸡蛋和盐,继续搅拌 。完了之后在一个盘子的盘底放少许油,再将肉糜放入盘中的油里 。
4.将做好的肉糜铺好在盘中,使劲儿压,压平整之后再在中间掏一个小孔 。
5.锅中放水烧开,然后将将肉饼放进锅中蒸,蒸够时间侯就把盘子取出来 。
肉饼蒸蛋就是将肉泥饼在容器中压平之后,在上面打上鸡蛋,然后放入蒸锅中蒸熟,这种做法非常的清淡,营养也不会流失,而且肉泥和鸡蛋本身的营养也很丰富,能够补充但八只、提高免疫力、促进身体发育,非常适合老人小孩食用 。
【蒸肉饼要多长时间才最好吃呢】看到这儿你是不是已经学会了蒸肉饼应该怎么做了?但是我们在做蒸肉饼这道美食的时候一定要注意蒸肉饼的时间,我在上面已经提过到底蒸肉饼要多长时间才最好吃,大家可以在家中试着做做这道美食,一定会很美味 。
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